屏東無毒白蝦仁＊每包200克

小柯自撥的屏東無毒蝦仁，毒養殖蝦，品質保證，吃得更安心！

每包裡有20隻左右的蝦仁，已經幫你去頭去尾，清潔乾淨，只留最鮮甜的精華部分，讓你省時又方便！更棒的是，這些蝦仁都是真空包裝，鎖住新鮮，打開就能直接用來料理，不論是炒、煮、燉湯還是做沙拉，都很方便好吃。

1. 蒜香奶油蝦仁

材料：

蝦仁 300克、蒜末 3瓣、奶油 2湯匙、檸檬汁 1湯匙、鹽、黑胡椒 適量

做法：

1. 準備蝦仁：蝦仁洗乾淨，瀝乾水分。
2. 熱鍋溶奶油：用中火融化奶油，放入蒜末炒香。
3. 快炒蝦仁：加入蝦仁，翻炒至變色。再加入檸檬汁、鹽和黑胡椒調味。
4. 上桌：快速炒勻，香噴噴的蒜香奶油蝦仁就可以上桌啦！

2. 宮保蝦仁

材料：

蝦仁 300克、花生 1/2杯、薑片 3片、蒜頭 2瓣、乾辣椒 2根、醬油 2湯匙、糖 1湯匙、鎮江醋 1湯匙、辣豆瓣醬 1湯匙

做法：

1. 準備蝦仁：蝦仁洗乾淨，瀝乾水分，乾辣椒剪段備用。
2. 炒香材料：熱鍋加油，放入薑片、蒜頭和乾辣椒爆香，再加入辣豆瓣醬翻炒。
3. 炒蝦仁：加入蝦仁翻炒至變色，再加入醬油、糖和鎮江醋調味。
4. 加入花生：最後加入花生，拌炒均勻，宮保蝦仁就完成啦！

3. 奶油焗蝦仁

材料：

蝦仁 300克、馬鈴薯 2顆、奶油 3湯匙、起司 1杯（刨絲）、鹽、黑胡椒 適量

做法：

1. 準備材料：蝦仁洗淨瀝乾，馬鈴薯去皮切片，稍微燙熟。
2. 煎蝦仁：用奶油熱鍋，煎蝦仁至兩面金黃，取出備用。
3. 組裝焗烤：將馬鈴薯片鋪在烤盤底，放上煎好的蝦仁，再撒上起司。
4. 烤箱烘烤：將烤盤放入預熱至180°C的烤箱，焗烤約15分鐘至起司融化金黃。
5. 上桌：取出稍微放涼，香濃的奶油焗蝦仁就完成了！

4. 清爽蝦仁沙拉

材料：

蝦仁 300克、生菜 1顆、小黃瓜 1根、彩椒 1/2顆、蘋果 1顆、檸檬汁 1湯匙、橄欖油 2湯匙、蜂蜜 1湯匙、鹽、黑胡椒 適量

做法：

1. 準備蝦仁：將蝦仁汆燙至熟，瀝乾放涼。
2. 處理蔬果：生菜撕成小片，小黃瓜和彩椒切片，蘋果切塊。
3. 調製沙拉醬：將檸檬汁、橄欖油、蜂蜜、鹽和黑胡椒混合攪拌均勻。
4. 組裝沙拉：將蔬果與蝦仁混合，淋上沙拉醬，輕輕拌勻即可上桌。